2.1.3. GENERALIDADES DE LOS MEDIOS DE CULTIVO

2.1.3. GENERALIDADES DE LOS MEDIOS DE CULTIVO

2.1.3.1. DEFINICION DE MEDIOS DE CULTIVO

  Definición: conjunto de técnicas, de cualquier tipo, empleadas sobre vegetales como

Organismos enteros o sobre alguna de sus partes (moléculas, tallos, orgánulos, hojas…)

  Objetivos: mejorar las especies, obtener nuevos productos, obtener de una especie productos

Minoritarios útiles para la industria.

  Cultivo “in Vitro”: base de la biotecnología. Consiste en el cultivo de partes de una planta

Sin tener la planta. Se realiza a partir de zonas meristemáticas (que poseen células similares a las células madre en animales). Estos meristemos tienen la capacidad de cultivarse y dividirse en determinadas condiciones. Mediante técnicas de cultivo, si tomo un explanto (fragmento de una planta) y lo coloco en un medio adecuado, se induce la formación de una nueva planta sin la necesidad de semillas. Estas plantas se llevan a maceta donde se desarrollan.

Aplicaciones del cultivo “in Vitro”:

·         propagación de especies en vías de extinción

·         conservar y cultivar especies de mucho valor

·         obtener plantas libres de enfermedades cultivando el meristemo

Apical, que no tiene conexión con el resto de la planta y está libre de microorganismos.

Un medio de cultivo consta de un gel o una solución que cuenta con los nutrientes necesarios para permitir, en condiciones favorables de pH y temperatura, el crecimiento de virus, microorganismos, células, tejidos vegetales o incluso pequeñas plantas. Según lo que se quiera hacer crecer, el medio requerirá unas u otras condiciones. Generalmente se presentan desecados en forma de polvo fino o granular antes de ser preparados; ya preparados pueden encontrarse en estado sólido, semisólido o líquido. El objetivo último del cultivo es variado: antibiograma, identificación, multiplicación.

http://html.rincondelvago.com/biotecnologia-vegetal.html

http://www.danival.org/notasmicro/medioscult/_madre_medios.html